Тезаурус вкусов. Словарь сочетания вкусов, рецепты и идеи для креативного приготовления еды. Сегнит Н. продажа, цена в Минске
2 отзыва | Код товара: 2024984 | Купили более 10 разВес648 г. | ВидеоСмотреть видео | Единица измеренияшт |
Количество в боксе2 | Количество страниц512 | Количество товара в упаковке1 |
Международный стандартный книжный номер978-5-699-87838-3 | Минимальная партия1 | Объем продукта0.2926 |
С чем сочетается ягненок? Какую приправу добавить к белой рыбе, чтоб получить оригинальное блюдо? Почему чили так прекрасно оттеняет горький шоколад? Ответы на эти вопросы интересны не только профессиональным шеф-поварам, но и новичкам, которые хотят приготовить вкусное блюдо. Ники Сегнит, в прошлом успешный маркетолог в сфере продуктов питания, решила создать полный справочник сочетаемости вкусов.
«Тезаурус вкусов» — это список из 99 популярных продуктов с разными сочетаниями — классическими и менее известными. Всего 980 вкусовых пар, к 200 из них приводятся рецепты. Все ингредиенты поделены на 16 тематических групп. Например, «сырные», «морские», «жареные» и т.д. К каждому сочетанию вкусов приведена статья с кулинарным, историческим и авторским бэкграундом. Помимо классических сочетаний, таких как свинина-яблоко, огурец и укроп, в словаре можно встретить современные пары — козий сыр и свекла, лобстер и ваниль, а также нежелательные сочетания: лимон и говядина, черника и грибы и т.д.
Вес | 648 г. |
---|---|
Видео | Смотреть видео |
Единица измерения | шт |
Количество в боксе | 2 |
Количество страниц | 512 |
Количество товара в упаковке | 1 |
Международный стандартный книжный номер | 978-5-699-87838-3 |
Минимальная партия | 1 |
Объем продукта | 0.2926 |
Объем упаковки | 0.293 |
Размеры товара | 1 × 13,8 × 21,2 |
Размеры упаковки | 1 см × 13.8 см × 21.2 см |
Страна | Россия |
Товар партнёра | Да |
Гарантийный талон | Да |
Дата изготовления / Срок службы (годности) | 01.2024 / 36 мес |
Производитель | «Скипфайр Лимитед» Романов, 2, Тлейс Тауер, 6 этаж, офис 601, P.C.1070, Никосия, Кипр / "Skipfire LTD" Romanou, 2, Tlais Tower, 6th floor, flat/office 601, P.C.1070, Nicosia, Cyprus |
Импотрер в РБ | ООО "ТД Комплект", 220103 г. Минск, ул. Кнорина, дом 50 , к.302А |
Автор | Сегнит Ники |
---|---|
Вид | Общие сборники рецептов |
Год издания | 2021 |
Набор | Нет |
Редактор | Сатарова Е. В. |
Тип бумаги | Классик 95 пухлая 2,0 60/65 |
Тип обложки | Твёрдый переплёт |