Соус унаги Tamaki, для суши, роллов и блюд из угря, 0.47 л 0 14.63 бел.руб.

Соус унаги Tamaki, для суши, роллов и блюд из угря, 0.47 л

| Код товара: 10994027 | Купили более 10 раз

Под заказ

14.63 бел.руб.

Доставка: 24-26 апреля

Нашли дешевле?

Характеристики

Вес521 г.	Единица измеренияшт	Количество в боксе6
Количество товара в упаковке1	Количество товара, помещяющегося в бокс6	Материалсм. на упаковке
Материалы из которых произведен товарСм. на упаковке	Минимальная партия1	НовинкаДа

Все характеристики

Краткое описание

Густая глазурь с ароматом дыма. Соус унаги Tamaki — это японский соус для угря, которым в ресторанах поливают готовые роллы и филе. По консистенции он похож на тёмный сироп, а во вкусе угадываются соевые ноты, сладость мирина и лёгкая копчёность.

Описание

Для суши и роллов: Соусом смазывают роллы с угрём — классические «Унаги», «Филадельфию» с копчёным угрём, «Дракон» или любые домашние роллы. Достаточно тонкой полоски сверху, чтобы блюдо приобрело ресторанный вид и вкус. Соус также добавляют в нигири с угрём вместо обычного соевого.
Для блюд из угря и рыбы: Готовое филе угря (кабаяки) прогревают на сковороде или в духовке, затем поливают соусом унаги и посыпают кунжутом. Точно так же можно глазировать лосось, тунца или скумбрию при запекании — рыба карамелизуется и блестит.
Как маринад для гриля: Куриные крылья, голени или грудки маринуют в соусе унаги 2–3 часа перед жаркой на мангале или в духовке. Сахар в составе создаёт тёмную хрустящую корочку, а мясо внутри остаётся сочным.
Для овощей и риса: Соусом поливают онигири (рисовые шарики), запечённые баклажаны или кабачки. Им заправляют рис для суши или сбрызгивают готовую лапшу соба вместо соевого соуса.

Как устроен унаги: В основе соуса — уваренный соевый соус с сахаром и мирином. Иногда добавляют саке и рыбный бульон. При нагревании соус густеет ещё сильнее и превращается в плотную глазурь, которая не стекает с роллов. Соус унаги Tamaki решает главную проблему домашних суши: как повторить тот самый сладкий блеск, как в японских ресторанах. Нагрейте филе угря, полейте сверху соусом и увидите — разницы нет. Используйте его везде, где нужен густой сладко-солёный вкус с дымным оттенком.

Технические характеристики Соус унаги Tamaki, для суши, роллов и блюд из угря, 0.47 л

Основные

Вес	521 г.
Единица измерения	шт
Количество в боксе	6
Количество товара в упаковке	1
Количество товара, помещяющегося в бокс	6
Материал	см. на упаковке
Материалы из которых произведен товар	См. на упаковке
Минимальная партия	1
Новинка	Да
Объем бокса	6.3
Объем продукта	1.05
Объем упаковки	0.845
Размеры упаковки	6.5 см × 6.5 см × 20 см
Сертификат	ЕАС
Страна	Россия
Товар партнёра	Нет
Гарантийный талон	Да
Дата изготовления / Срок службы (годности)	01.2024 / 36 мес
Производитель	«Скипфайр Лимитед» Романов, 2, Тлейс Тауер, 6 этаж, офис 601, P.C.1070, Никосия, Кипр / "Skipfire LTD" Romanou, 2, Tlais Tower, 6th floor, flat/office 601, P.C.1070, Nicosia, Cyprus
Импотрер в РБ	ООО "ТД Комплект", 220103 г. Минск, ул. Кнорина, дом 50 , к.302А