Секретные материалы шеф-поваров. Впервые звездные шефы раскрывают секреты мастерства. Сост. Аносова Е.Ю. продажа, цена в Минске
| Код товара: 5327812 | Купили более 10 разВес869 г. | Единица измеренияшт | Количество страниц160 |
Количество товара в упаковке1 | Международный стандартный книжный номер978-5-9908119-3-5 | Минимальная партия1 |
Объем продукта0.25 | Объем упаковки0.250 | Размеры упаковки25 см × 20 см × 0.5 см |
«Секретные материалы шеф-поваров. Впервые звездные шефы раскрывают секреты мастерства» — это авторские приемы, ноу-хау, эксклюзивные инструменты, индивидуальные решения, фирменный стиль и уникальный опыт, в общем, все то, что составляет профессиональный капитал человека. Самые прогрессивные российские шеф-повара делятся своими авторскими идеями и приемами по нескольким направлениям: продукт, оборудование, технология, сервировка, рецепт, комплимент. «Секретные материалы шеф-поваров» — это коллекция идей, приемов, спецэффектов, это эксклюзив, который нельзя повторить, но который можно использовать для вдохновения и создания собственного гастрономического почерка на профессиональной кухне.
Вес | 869 г. |
---|---|
Единица измерения | шт |
Количество страниц | 160 |
Количество товара в упаковке | 1 |
Международный стандартный книжный номер | 978-5-9908119-3-5 |
Минимальная партия | 1 |
Объем продукта | 0.25 |
Объем упаковки | 0.250 |
Размеры упаковки | 25 см × 20 см × 0.5 см |
Страна | Россия |
Товар партнёра | Да |
Гарантийный талон | Да |
Дата изготовления / Срок службы (годности) | 01.2024 / 36 мес |
Производитель | «Скипфайр Лимитед» Романов, 2, Тлейс Тауер, 6 этаж, офис 601, P.C.1070, Никосия, Кипр / "Skipfire LTD" Romanou, 2, Tlais Tower, 6th floor, flat/office 601, P.C.1070, Nicosia, Cyprus |
Импотрер в РБ | ООО "ТД Комплект", 220103 г. Минск, ул. Кнорина, дом 50 , к.302А |
Автор | Аносова Елена |
---|---|
Год издания | 2018 |
Набор | Нет |
Тематика книги | Ресторанный бизнес |
Тип обложки | Твёрдый переплёт |