![Кулинария: Контрольные материалы. 4-е изд., стер. Семиряжко Т.Г. продажа, цена в Минске](https://goods-photos.static1-sima-land.com/items/4528103/0/700-nw.jpg)
Кулинария: Контрольные материалы. 4-е изд., стер. Семиряжко Т.Г. продажа, цена в Минске
| Код товара: 5324819 | Купили более 10 разВес368 г. | Единица измеренияшт | Количество страниц208 |
Количество товара в упаковке1 | Международный стандартный книжный номер978-5-7695-8521-0 | Минимальная партия1 |
Объем продукта1.5 | Объем упаковки1.500 | Размеры упаковки25 см × 20 см × 3 см |
Данное учебное пособие предназначено для изучения предмета «Кулинария» и является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер».
Приведены тесты и задания по механической и тепловой кулинарной обработке пищевого сырья: овощей, грибов, рыбы, мяса и мясопродуктов, сельскохозяйственной птицы и пернатой дичи, а также по блюдам и изделиям из него, основам лечебного питания. Кроме того, даны задания для контрольных работ и самостоятельной работы дома.
Учебное пособие может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии 260807.01 «Повар, кондитер» в соответствии с ФГОС НПО.
Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.
Вес | 368 г. |
---|---|
Единица измерения | шт |
Количество страниц | 208 |
Количество товара в упаковке | 1 |
Международный стандартный книжный номер | 978-5-7695-8521-0 |
Минимальная партия | 1 |
Объем продукта | 1.5 |
Объем упаковки | 1.500 |
Размеры упаковки | 25 см × 20 см × 3 см |
Страна | Россия |
Товар партнёра | Да |
Гарантийный талон | Да |
Дата изготовления / Срок службы (годности) | 01.2024 / 36 мес |
Производитель | «Скипфайр Лимитед» Романов, 2, Тлейс Тауер, 6 этаж, офис 601, P.C.1070, Никосия, Кипр / "Skipfire LTD" Romanou, 2, Tlais Tower, 6th floor, flat/office 601, P.C.1070, Nicosia, Cyprus |
Импотрер в РБ | ООО "ТД Комплект", 220103 г. Минск, ул. Кнорина, дом 50 , к.302А |
Автор | Семиряжко Тамара Григорьевна |
---|---|
Вид | Пищевая промышленность |
Год издания | 2013 |
Тип обложки | Твёрдый переплёт |