![Колбасология, Куспиц А.В. продажа, цена в Минске](https://goods-photos.static1-sima-land.com/items/4282909/0/700-nw.jpg)
Колбасология, Куспиц А.В. продажа, цена в Минске
| Код товара: 5009541 | Купили более 10 разКоличество страниц208 | АвторКуспиц Андрей Викторович | ВидМясные блюда и птица |
ВозрастОт 16 лет | Год издания2020 | НаборНет |
Тип бумагиМелованная матовая 84/130 | Тип обложкиТвёрдый переплёт |
Знаете ли вы, когда человечество первый раз вкусило колбасы? Знаете ли вы, что изобретение венской сосиски вызвало в свое время негодование у цеха немецких колбасников? Так ли опасны фосфаты и нитриты? Как приготовить колбасу на собственной кухне? А как построить свое производство? А также, что случилось с мини-пигом по имени Хамон? Неожиданные исторические факты, рассказы из полной тягот и авантюр фермерской жизни в России, технологии и рецепты - все это найдет читатель в аппетитном труде «Колбасология», посвященном, как следует из названия, одному из самых любимых продуктов на нашем столе.
Автор книги - один из лучших колбасников России, человек энциклопедических знаний в области гастрономии Андрей Куспиц. «Колбасология» открывает серию его трудов, посвященных базовой потребности человека - еде. Но эта базовая потребность преломляется в авторской философии, трансформируясь через удовольствие в творчество, и в итоге становится настоящим искусством.
Количество страниц | 208 |
---|---|
Гарантийный талон | Да |
Дата изготовления / Срок службы (годности) | 01.2024 / 36 мес |
Производитель | «Скипфайр Лимитед» Романов, 2, Тлейс Тауер, 6 этаж, офис 601, P.C.1070, Никосия, Кипр / "Skipfire LTD" Romanou, 2, Tlais Tower, 6th floor, flat/office 601, P.C.1070, Nicosia, Cyprus |
Импотрер в РБ | ООО "ТД Комплект", 220103 г. Минск, ул. Кнорина, дом 50 , к.302А |
Автор | Куспиц Андрей Викторович |
---|---|
Вид | Мясные блюда и птица |
Возраст | От 16 лет |
Год издания | 2020 |
Набор | Нет |
Тип бумаги | Мелованная матовая 84/130 |
Тип обложки | Твёрдый переплёт |