Хлеб. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный пекарь. Ландемен Р.
| Код товара: 10786529 | Купили более 10 разВес857 г. | Единица измеренияшт | Количество страниц144 |
Количество товара в упаковке1 | Международный стандартный книжный номер978-5-04-192872-8 | Минимальная партия1 |
НовинкаДа | Объем продукта1.2236 | Объем упаковки1.224 |
Приготовление хлеба дома – ответственное дело. Чтобы он получился действительно вкусным – мягким, ароматным, с хрустящей корочкой, – необходимо знать тонкости хлебопечения, которых на самом деле не так уж и много. Этот иллюстрированный учебник о них – о тонкостях. Он расскажет вам об основах выпекания: продуктах, ферментации, видах теста. Он покажет в теории и на практике, как готовить главные хлебные изделия: багет, хлеб на закваске, хлеб с добавками, хлеб на растительном масле и на молоке. Он введет вас в систему терминов и инструментария. И все это по шагам, со схемами и фотографиями готовых изделий. Следуйте рекомендациям и станете профессиональным пекарем!
Вес | 857 г. |
---|---|
Единица измерения | шт |
Количество страниц | 144 |
Количество товара в упаковке | 1 |
Международный стандартный книжный номер | 978-5-04-192872-8 |
Минимальная партия | 1 |
Новинка | Да |
Объем продукта | 1.2236 |
Объем упаковки | 1.224 |
Размеры товара | 29,3 × 23,2 × 1,8 |
Размеры упаковки | 29.3 см × 23.2 см × 1.8 см |
Страна | Россия |
Товар партнёра | Да |
Гарантийный талон | Да |
Дата изготовления / Срок службы (годности) | 01.2024 / 36 мес |
Производитель | «Скипфайр Лимитед» Романов, 2, Тлейс Тауер, 6 этаж, офис 601, P.C.1070, Никосия, Кипр / "Skipfire LTD" Romanou, 2, Tlais Tower, 6th floor, flat/office 601, P.C.1070, Nicosia, Cyprus |
Импотрер в РБ | ООО "ТД Комплект", 220103 г. Минск, ул. Кнорина, дом 50 , к.302А |
Вид | Кондитерские изделия и выпечка |
---|---|
Возраст | От 16 лет |
Год издания | 2024 |
Тип обложки | Твёрдый переплёт |