![Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг. Карякина И.Ю.](https://goods-photos.static1-sima-land.com/items/4622622/0/700-nw.jpg)
Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг. Карякина И.Ю.
48.71 бел.руб.
Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг. Карякина И.Ю.
Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг. Карякина И.Ю.
| Код товара: 5320733 | Купили более 10 раз
Характеристики
Вес326 г. | Единица измеренияшт | Количество страниц160 |
Количество товара в упаковке1 | Международный стандартный книжный номер978-5-9500149-1-8 | Минимальная партия1 |
Объем продукта1 | Объем упаковки1.000 | Размеры упаковки25 см × 20 см × 2 см |
Краткое описание
Открытие собственного производства — высший этап развития ресторанного бизнеса. Для ресторатора запуск фабрики-кухни — главное сражение, которое может закончиться грандиозным триумфом или бесславным поражением. Книга Ирины Карякинои поможет готовящимся к этому бою профессионалам взвесить все «за» и «против», оценить свои силы, всерьез подумать о стратегии бизнеса и в конце концов научиться мыслить и работать в промышленных масштабах, а не на пространстве одной кухни.
Нашли дешевле?
Технические характеристики Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг. Карякина И.Ю.
Основные
Вес | 326 г. |
---|---|
Единица измерения | шт |
Количество страниц | 160 |
Количество товара в упаковке | 1 |
Международный стандартный книжный номер | 978-5-9500149-1-8 |
Минимальная партия | 1 |
Объем продукта | 1 |
Объем упаковки | 1.000 |
Размеры упаковки | 25 см × 20 см × 2 см |
Страна | Россия |
Товар партнёра | Да |
Гарантийный талон | Да |
Дата изготовления / Срок службы (годности) | 01.2024 / 36 мес |
Производитель | «Скипфайр Лимитед» Романов, 2, Тлейс Тауер, 6 этаж, офис 601, P.C.1070, Никосия, Кипр / "Skipfire LTD" Romanou, 2, Tlais Tower, 6th floor, flat/office 601, P.C.1070, Nicosia, Cyprus |
Импотрер в РБ | ООО "ТД Комплект", 220103 г. Минск, ул. Кнорина, дом 50 , к.302А |
Особенности
Автор | Карякина Ирина Юрьевна |
---|---|
Год издания | 2017 |
Набор | Нет |
Тематика книги | Ресторанный бизнес |
Тип бумаги | Офсетная |
Тип обложки | Мягкий переплёт |
Отзывы
Похожие товары