Большая книга кондитера: Торты, пирожные, десерты. Учимся готовить шедевры. Дюпюи М. продажа, цена в Минске
| Код товара: 5426180 | Купили более 10 разВес1825 г. | Единица измеренияшт | Количество в боксе1 |
Количество страниц288 | Количество товара в упаковке1 | Международный стандартный книжный номер978-5-389-13882-7 |
Минимальная партия1 | Объем продукта1.6072 | Объем упаковки1.607 |
Восхитительная коллекция рецептов самых изысканных кондитерских шедевров с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями. «Шварцвальд» и «Джандуйя», меренги и эклеры, мильфёй и «Релижьёз», чизкейки и тирамису. Тающие во рту сладкие вкусности от французских и мировых кондитеров!
Автор книги Мелани Дюпюи работала кондитером в ведущих парижских ресторанах, а теперь преподает в кулинарной школе «Atelier des Sens», ее страсть делиться секретами мастерства, а научный редактор книги основатель «Cuisine Innovation», инженер пищевой промышленности и специалист по молекулярной гастрономии Анн Казор.
Наглядная инфографика и иллюстрированный глоссарий помогут овладеть основными кондитерскими приемами и техниками, разобраться в продуктах, кухонной утвари и инвентаре.
Вес | 1825 г. |
---|---|
Единица измерения | шт |
Количество в боксе | 1 |
Количество страниц | 288 |
Количество товара в упаковке | 1 |
Международный стандартный книжный номер | 978-5-389-13882-7 |
Минимальная партия | 1 |
Объем продукта | 1.6072 |
Объем упаковки | 1.607 |
Размеры упаковки | 32.8 см × 24.5 см × 2 см |
Страна | Россия |
Товар партнёра | Да |
Гарантийный талон | Да |
Дата изготовления / Срок службы (годности) | 01.2024 / 36 мес |
Производитель | «Скипфайр Лимитед» Романов, 2, Тлейс Тауер, 6 этаж, офис 601, P.C.1070, Никосия, Кипр / "Skipfire LTD" Romanou, 2, Tlais Tower, 6th floor, flat/office 601, P.C.1070, Nicosia, Cyprus |
Импотрер в РБ | ООО "ТД Комплект", 220103 г. Минск, ул. Кнорина, дом 50 , к.302А |
Автор | Дюпюи Мелани |
---|---|
Вид | Кондитерские изделия и выпечка |
Возраст | От 16 лет |
Год издания | 2019 |
Набор | Нет |
Тип обложки | Твёрдый переплёт |